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Stoffwechseldiät, Metabolic Balance Diät: Stoffwechsel anregend?

Was ist dran am Stoffwechsel anregen? Wie funktioniert sie wirklich?

Die Stoffwechseldiät, auch Metabolic Balance Diät (Metabolismus = Stoffwechsel) oder Easy-Body-Diät genannt, ist eine häufig missverstandene Diät. Es geht hier nämlich gar nicht um das Anregen des Stoffwechsels, wie es allzu häufig behauptet wird.

Den Stoffwechsel anregen kann man in Wirklichkeit nur sehr begrenzt.

Im Stoffwechsel laufen eine schier unüberschaubar große Zahl biochemischer Prozesse ab – oft miteinander verkettet und aufeinander abgestimmt. Viele von ihnen sind temperaturabhängig, d.h. ihre Prozessgeschwindigkeiten ändern sich - in unterschiedlichem Maße – bei Änderung der Körpertemperatur. Damit aber alles passend aufeinander abgestimmt bleibt, ist es für den Körper lebenswichtig, einen engen Temperaturbereich stabil zu halten, in dem sein Stoffwechsel funktionieren kann. So verhält es sich bei allen Warmblütern. Beim Menschen sind es die bekannten 37 °C Körperinnentemperatur

Stoffwechsel anregen im Sinne eines höheren Energieverbrauchs ist also mit erhöhter Körpertemperatur verbunden. Doch weil der Stoffwechsel seine gesunde Temperatur so gut er kann schützt, gibt es dafür kaum gesunde Möglichkeiten. Die ersten Beispiele sind deshalb ungesund. Sie sind natürlich KEINE EMPFEHLUNG FÜR EINE DIÄT – auch nicht für die Stoffwechseldiät / Metabolic Balance Diät. Ich will Ihnen damit nur aufzeigen, was für drastische Voraussetzungen nötig wären, den Stoffwechsel tatsächlich signifikant anzuregen – und wie unerwünscht die Auswirkungen wären.

Infektionskrankheiten können den Stoffwechsel anregen

Am stärksten geschieht das beim Fieber. Doch wer will schon Fieber in Kauf nehmen, nur um abzunehmen? Und Fiebertemperaturen von nur über 41 °C – das sind gerade mal 4 °C mehr als die gesunden 37 °C - werden schon schnell lebensgefährlich.

Hormonfehlsteuerungen können den Stoffwechsel anregen

Auch eine krankhafte Schilddrüsenüberfunktion, eine Hyperthyreose, regt den Stoffwechsel an. Das Krankheitsbild ist geprägt von innerer und äußerer Unruhe, Nervosität, Zittern, Herzrasen und starken Schweißausbrüchen (damit will der Körper seine ungesund hohe Temperatur herunterkühlen). Anregend der Stoffwechsel, nicht wahr??

 

Kann man auch gesund und durch eigenes Hinzutun den Stoffwechsel anregen?

Ja, ein wenig erhitzt man sich auch beim Sport und kurz danach. D.h. mit Sport lässt sich der Stoffwechsel tatsächlich ein wenig anregen – aber eben nur ein wenig und nicht so lange.

Eine besondere Ernährung kann das aber nicht, jedenfalls nicht in dem Maße, wie es für eine wirksame Diät notwendig wäre. Lassen Sie sich das also nicht einreden.

 

Was hat die Stoffwechseldiät / Metabolic Balance Diät dann mit dem Stoffwechsel zu tun?

Es gibt tatsächlich einen Stoffwechseleffekt bei dieser Diät, auch wenn es nicht das viel zitierte Anregen des Stoffwechsels ist.


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